Herrengebäck
etwas aufwändig, aber es lohnt sich!
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180 g |
Mehl |
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20 g |
Kakao |
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70 g |
Puderzucker |
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40 g |
Gem. Nüsse |
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140 g |
Butter |
Aus den genannten Zutaten einen Mürbteig herstellen, ca. 1/2 cm dich auswellen, runde Plätzchen ausstechen. Halbieren.
Oder: Teig zur Platte auswellen, mit dem Pizzaschneider Quadrate ausrädeln.
Bei 190 °C (170 °C Heißluft) ca. 12 – 15 min backen.
Die Hälfte derPlätzchen mit Johannisbeeregelee bestreichen, immer zwei zusammensetzen. Mit geschmolzener Schokoladenkuvertüre überziehen und mit Walnusshälften verzieren.
