| Zutaten: | Zubereitung: |
| 6 Eigelb | Mit dem Zucker gut schaumig schlagen |
| 150 g Puderzucker | |
| ½ Vanillestange | Der Länge nach halbieren und mit einem Küchenmesser auskratzen und das Mark zu dem Eischaum geben |
| 150 ml Sahne | beides zugeben und gut rühren |
| ¼ l Kirschwasser | |
| In eine Flasche füllen und einige Zeit an einem nicht zu warmen Ort ruhen lassen. | |
