Linzerbäckerei
Zutaten:
500 g Mehl
250 g Zucker
250 g Butter
3 Eigelb
3 Eßl. süße Sahne
1 Backpulver
1 Vanillezucker
Außerdem:
1 Eiweiß, geh. Haselnuss, Hagelzucker, grob geriebene Schokolade, alles zusammen gemischt.
Zubereitung:
Einen Mürbeteig herstellen und kalt stellen. Danach Teig ausrollen und runde Plätzchen ausstechen, mit Eiweiß bestreichen und mit der Mischung aus Nüssen, Hagelzucker und ger. Schokolade bestreuen.
Backzeit: 8 bis 10 Minuten bei 150 Grad.
