Einen interessanten Kochabend erlebten die Landfrauen aus Bad Peterstal-Griesbach mit dem Referenten Alexander Kuhn vom Ernährungszentrum Ortenaukreis zum Thema: „Brot und Brotaufstriche für viele Gelegenheiten“.
In Deutschland gibt es mehr als 300 Brotsorten, als eines unserer Grundnahrungsmittel lässt es sich wunderbar mit leckeren Brotaufstrichen kombinieren. Herr Kuhn bereitete aus frischen Gemüsen einen Kohlrabi- und einen Gurkenaufstrich, einen Aufstrich aus Rote Bete und roten Linsen und ein italienische Brotbelag.
Die Aufstriche ließen sich die Landfrauen zum frisch gebackenem Brot schmecken.
