Marzipankordeln
100 g |
Butter |
75 g |
Puderzucker |
1 |
Vanillezucker |
1 |
Ei |
50 g |
Marzipanrohmasse |
180 g |
Mehl |
1 |
Orangenzucker |
50 g |
Feine Haferflocken |
2 Tl |
Kakao |
Butter, Puderzucker, Vanillezucker und Ei schaumig rühren. Marzipan raspeln und dazugeben. Mit Mehl, Orangenzucker und Haferflocken zu einem glatten Teig verarbeiten. Masse halbieren. Unter eine Hälfte Kakao kneten. Mindestens 4 Stunden kühl ruhen lassen. Dünne Rollen formen und jeweils eine hell und dunkle zu einer Kordel drehen. Stücke schneiden.
Bei 180°C Heißluft ca. 12 – 15 min backen.