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Zutaten:

Zubereitung:

150 ml heller Balsamico

150 ml Wasser

100 ml Sonnenblumenöl

1 gut geh. Eßl. Vegeta (Gewürz)

1 Teel. Senf

Salz, Pfeffer

2 Eßl. Sauerrahm 10 %

1 Teel. Zucker

1 Eßl. Salatkräuter getrocknet

1 Knoblauchzehe

alles in einem Mixbecher zusammenmixen

Diese Salatsoße hält sich im Kühlschrank gute 8 Tage. Ich mische versch. Essige und auch versch. Öle je nach Belieben miteinander. In der Salatschüssel kann man dann noch frische, gehackte Kräuter beimischen. Den Knoblauch kann man auch weg lassen.

Echt lecker.