Zutaten: |
Zubereitung: |
1 kleine Zwiebel |
In feine Würfel schneiden. |
40 g weiche Butter |
Erhitzen, die Zwiebelwürfe leicht glasig anbraten. |
120 g weicher Brie |
Mit der Gabel zerdrücken. |
200 g Frischkäse Natur |
Alles gut miteinander vermengen, kann man mit den Knethaken des Rührgerätes machen. Es sollten aber vom Brie noch Stückchen drin sein. |
1 Teel. Paprika (edelsüß), |
Abschmecken. |
Ein sehr herzhafter Brotaufstrich. Auf Baguettescheiben streichen. Mit Paprika bestreuen und servieren.